全媒體記者 王璐 胡昕 通訊員 韓向華  陳星伊

2025年新學期開始之際，為切實保障廣大師生用餐安全，連日來，確山縣市場監(jiān)管局對全縣校園食堂開展校園食品安全監(jiān)督檢查，全力護航新學期廣大師生們“舌尖上的安全”。

2月13日開學當天，縣市場監(jiān)管局分管領導帶領執(zhí)法人員趕赴縣一高、二高、尚城億達學校、特殊教育學校、二初中、三初中等學校食堂開展食品安全督導檢查。重點對學校食堂食品安全主體責任落實、病媒生物防治、食品原材料采購管理、餐具清洗消毒保潔、食品留樣、加工經營場所環(huán)境衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)。查閱了進貨查驗等臺賬記錄，確保每一批食材的來源可追溯、質量有保障，并對食材的清洗、切配、傳遞等操作流程進行現(xiàn)場檢查與指導，督促學校開展食品安全風險隱患自查自糾、完善供應商評價和退出機制。

針對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，執(zhí)法人員向相關責任人提出了整改要求，督促其立行立改，確保問題得到及時有效解決。校園食品安全關系到每一位師生的健康，縣市場監(jiān)管局將以“四個最嚴”要求為指導，持續(xù)加強學校食堂食品安全監(jiān)管，做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角。用心用情用力抓好校園食品安全監(jiān)管，確保學校師生從開學“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心。

為了常態(tài)化落實學校食品安全管理措施，從2月17日至3月27日縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局、公安局、衛(wèi)健體委開展2025年春季學期校園食品安全風險隱患排查，將用40天時間完成對全縣學校食堂風險隱患排查全覆蓋，通過全面排查、聯(lián)合整治、強化監(jiān)管，有效防范和化解學校食品安全風險，積極防范集體食品安全事件的發(fā)生，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。（編輯 李宗文）

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